קייטרינג PARFE

חוויה מושלמת של טעמים

חוגגים יום הולדת? בת מצווה קטנה או סתם אירוע משפחתי? זה הזמן להכיר את חווית הטעמים של פַּרְפֶה, מגוון מרתק של קייטרינג חלבי בהכנה ביתית ובטעם שנשאר תמיד.

קייטרינג PARFE

חוויה מושלמת של טעמים

חוגגים יום הולדת? בת מצווה קטנה או סתם אירוע משפחתי? זה הזמן להכיר את חווית הטעמים של פַּרְפֶה, מגוון מרתק של קייטרינג חלבי בהכנה ביתית ובטעם שנשאר תמיד.

עוגות מעוצבות

לימי הולדת

מגשי קינוח

לכל סוגי האירועים

עוגיות פרפה

הכנה ביתית ומיוחדת

עוגות בחושות

אפיה ביתית במתכון פרפה

עוגות מוס

לימי הולדת ואירועים

מגשי אירוח

קייטרינג לאירועים

שולחנות אירוח

לכל סוגי האירועים

אודות פַּרְפֶה

מהו פרפה?

פרפה, או "פרפיי" זהו סוג של קינוח קפוא שמקורו בצרפת. בשנת 1984 הביטוי פרפה יוחס לקינוח.

Perah Ben Haim

פרפה הנו פרי יצירתה של פרח בן חיים אשר מקבלת מאות ביקורות מלקוחותיה ברחבי ישראל ובהשראתם החליטה להקים את פרפה אשר מספק שירותי קייטרינג חלבי ללקוחות פרטיים, עסקים ומוסדות

אודות פַּרְפֶה

Perah Ben

Haim

פרפה הנו פרי יצירתה של פרח בן חיים אשר מקבלת מאות ביקורות מלקוחותיה ברחבי ישראל ובהשראתם החליטה להקים את פרפה אשר מספק שירותי קייטרינג חלבי ללקוחות פרטיים, עסקים ומוסדות

מהו פרפה?

פרפה, או "פרפיי" זהו סוג של קינוח קפוא שמקורו בצרפת. בשנת 1984 הביטוי פרפה יוחס לקינוח.

אפייה ביתית

קייטרינג לאירועים? אנחנו יותר מסתם חנות

בחר עוגת מוס בעיצוב אישי

בעיצוב אישי

הקייטרינג שלנו מציע מגוון רעיונות לאירועים. אם זה אירוע קטן או גדול אנו נתאים לכם תפריט פינוקים עבור האירוע. כל המוצרים עבודת יד עם איכות וטעם שלא תשכחו. 

בחר עוגת טורט בעיצוב אישי

להתרגש באירוע קייטרינג חלבי עם פרפה

חוגגים עם פרפה ונהנים ממגוון עצום של פינוקים של תפריט מותאם אישית. המוצרים שלנו נעשים במלאכת ידיים ובאפיה ביתית לפי סוד הקסם של פרח בן חיים אשר מומחית בהכנת אירועים משמחים במיוחד. לרגל הפתיחה קבלו שובר הנחה בחנות שלנו לכל אירוע קטן או גדול. אנו מציעים קייטרינג חלבי או בשרי בכל סגנון שתבחרו, אם בשולחנות אירוח או עם מגשי אירוח מפנקים במיוחד.

אירועים גדולים

מסיבות יום הולדת

חבילות שי

אירועים קטנים

מתנות

מה אנחנו

עושים

מכינים

עבורכם הכל

הכנה ביתית של כל המוצרים הכי טעימים שיש, ניתן להתרשם בחנות שלנו ממגוון ענק של קייטרינג חלבי ומתוקים בניחוחות מיוחדים.

מתכון מהלב

אוהבים עוגת מוס ? אבל אין לכם כוח לעמוד ולהכין שעות עוגה .
מתכון לעוגת מוס במיוחד בשבילכם קל להכנה והכי חשוב לא תפסיקו ליישר מרוב שהיא טעימה .

הוראות הכנה

עוגת קרמבו
תבנית קוטר 24

מרכיבים

לתחתית :
2 ביצים
חצי כוס סוכר
2 כפות אבקת שוקולית
1 כף אבקת קקאו
חצי כפית סודה לשתיה
1 סוכר וניל
1/2 כוס שמן
1/2 כוס שמנת מתוקה
כוס קמח מנופה

למוס שוקולד וניל :
500 מ"ל שמנת מתוקה 38%
חצי כוס חלב
80 גרם אינסטנט פודינג
כפית תמצית וניל
150 גרם שוקולד לבן
חצי כוס שמנת מתוקה

לציפוי:
150 גרם שוקולד מריר / חלב
חצי כוס שמנת מתוקה

אופן ההכנה

1. מחממים תנור מראש ל180 מעלות
2. מקציפים ביצים עם סוכר עד שנהיה קצף בהיר,
מוסיפים שמן ושמנת וממשיכים להקציף,
מוסיפים את הסודה לשתיה והסוכר וניל .
ואז את השוקולית קקאו והקמח רק עד איחוד לא יותר מידי .

2. משמנים תבנית קוטר 24 ושופכים את הבלילה לבפנים , אופים במשך 20 דקות .
מצננים.

3.להמיס במיקרו שוקולד לבן עם חצי כוס שמנת מתוקה בפולסים של 15 שניות עד שיהיה לנו קרם שוקולד אחיד וחלק.
מניחים בצד .
מקציפים שמנת מתוקה עם חצי כוס חלב ואינסטנט פודינג לקרם יציב אבל לא חזק מידי,
מוסיפים את התמצית וניל ומקציפים עוד כחצי דקה .
עושים השוואת טמפרטורה בין השוקולד לבן למוס
לוקחים 2 כפות מהמוס ומעבירים לשוקולד לבן
מערבבים .
לוקחים את השוקולד לבן ושופכים לקערת המוס מערבבים עם לקקן טוב טוב עד לאיחוד
שופכים מעל הבסיס שהכנו ומכניסים למקפיא
במשך שעה.

4. להמיס שוקולד מריר / חלב עם שמנת מתוקה במיקרו בפולסים של 15 שניות עד שיהיה לנו קרם שוקולד אחיד וחלק.
לצקת את הקרם שוקולד על העוגה באופן שווה ,
להכניס להקפאה.

רצוי להקפיא ולהוציא עד כשעתיים לפני ההגשה .

ביצים

חלב

קמח

בקרו אותנו בפייסבוק!

או באינסטגרם

האתר נבנה ועוצב על ידי קידום ישיר – העסק שלך באינטרנט

Call Now Button